Kunst und Kultur

> zum Geniessen: Heringsalat

Zutaten für 4 Personen:
4 marinierte Heringe
2 Eier
2 Äpfel
1 Zwiebel
1 Cornichon
½ Zitrone
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Kapern
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Heringe während zwei Stunden in kaltes Wasser einlegen und nachher in dünne Scheiben schneiden. Die Eier hart kochen. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln, harte Eier und Kapern fein hacken. Heringe, Äpfel, Cornichon, Eier, Zwiebeln und Öl in einer grossen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Ganze ungefähr eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen (damit sich der Geschmack entfaltet).

Mit Kartoffeln und 4 kühlen Weissbier servieren.

“Guten Appetit !”

> zum Hören

Hier ein paar herausragende Namen unter den vielen Berliner Elektropopkünstler: Andreas Neumeister, Thomas Meinecke, Bastian Böttcher und Till Müller-Klug.

Anderes Genre, fährt aber genauso ein: Die berühmten Seeed, bekannt für Reggae-Roots und Ragga-Hiphop. Echter Dancehall «Made in Germany», mit dem sich die Gruppe sogar in Jamaika einen Namen gemacht hat: Elfstimmige deutsche Power erobert die Welt!

> zum Lesen

Wladimir Kaminer gehört zu den gefragtesten jungen deutschen Autoren der Gegenwart. Der 1967 in der ehemaligen UdSSR geborene Kaminer wanderte 1990 nach Ostdeutschland aus und lebt heute mit seiner Frau und seinen zwei Kindern in Berlin. Zweimal pro Monat wird er zum DJ und begeistert die Kundschaft im Kaffee Burger mit seiner "Russendisko".

In seinem fünften Roman Die Reise nach Trulala beschreibt er die Abenteuer des jungen Russen Wladimir, der davon träumt, die Welt und den echten Eiffelturm zu entdecken: Das Paris, von dem ihm sein Onkel Boris mit leuchtenden Augen erzählt, befindet sich in …Sibirien! – Ein Passierschein in die DDR kurz vor dem Fall der Berliner Mauer ist der Ausgangspunkt für eine Reihe von Schelmengeschichten voller überraschender und unglaublicher Abenteuer.