D’humeur océane, le Portugal chavire le visiteur. Pays dont l’ouverture au monde s’inscrit dans l’histoire, celle des explorateurs et des pirates, il garde de son époque héroïque des traces évidentes. Celle des communautés africaines, angolaise ou capverdienne par exemple, que Lisbonne la blanche reçoit dans de petits palais mélomanes.
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Il existe aussi, au Portugal, une ferveur à retrouver un rang de prestige dans l’Europe unie. La petite terre avance, stimulant de voguer à son rythme. Outre la clarté de la capitale, où les souvenirs de l’Exposition universelle occupent encore tout un pan de la cité, le Portugal possède plusieurs atouts. De petits villages, dans l’intérieur des terres, qui ne sacrifient rien de leur authenticité touchante. Et jouissent, parmi les oliveraies, des nombreux festivals que le ministère de la culture encourage pour décloisonner les régions. Et puis, des côtes parmi les plus belles du continent, qui paraissent sculptées pour les jeux de mer.
La langue portugaise, qui a si bien essaimé de par le monde (800 millions de personnes s’en servent), imprime au pays sa pulsation douce. Il suffit de commander une bacalhau du jour, morue nationale. Ou alors des sardines grillées que l’on déguste sans compter, pour lier connaissance avec un autochtone venu commenter la recette.
Petit Etat qui invite à l’excursion en train, le Portugal est aussi particulièrement accueillant par ses rivages méridionaux de l’Algarve aux magnifiques plages.
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