Englisch PLUS Kochen in England

Wird England zum neuen Trendsetter im Gastronomie-Tourismus?

In den englischen Küchen hat sich in den letzten fünfzehn Jahren eine wahre Revolution abgespielt. Weit weg vom Schema der 80er Jahre, in denen das traditionelle „Lammfleisch mit Pfefferminzsauce“ die Tische beherrschte wird heute die britische Gastronomie von einer neuen Generation talentierten, ultrakreativen und risikofreudigen Chefs getragen. Ein Beispiel dafür ist der berühmte Naked Chef Jamie Oliver.

Verschiedenste Geschmacksvariationen, innovative Kompositionen und originelle Zubereitungen – England wird allmählich eine Referenz für die Entdeckung der aktuellsten kulinarischen Tendenzen!
ESL - Englisch PLUS Kochen in England

Englisch + Kochen in England: ein gut gewürztes Programm!

Auf Initiative von ESL – Sprachaufenthalte und seiner Partnerschule British Study Centres wurde 2011 das Programm Englisch PLUS Kochen lanciert, das alle Feinschmecker glücklich machen wird. Es kombiniert Englischkurse mit Kochworkshops und bietet sich für die Entdeckung, Zubereitung und Verkostung einiger der weltweit besten Spezialitäten an – bei gleichzeitiger Verbesserung Ihrer Englischkenntnisse!

Die Kurse
Jeden Morgen nutzen Sie die lebendigen und interaktiven Englischkurse um Ihre sprachlichen Kompetenzen in mündlichem Verständnis, Wortschatz, Lesen, Grammatik, Aussprache, idiomatischen Ausdrücken, mündlichem und schriftlichem Ausdruck usw. zu verbessern. Die letzte Morgenlektion wird ausschliesslich mündlichem Ausdruck und Verständnis gewidmet. Das ermöglicht Ihnen, aus den Kochkursen am Nachmittag den besten Nutzen zu ziehen.

Die Kochworkshops
Als Ergänzung zu den 20 wöchentlichen Englischlektionen haben die Teilnehmer die Chance, richtig funky Kochlektionen zu befolgen! Dreimal pro Woche (2 Stunden) am Nachmittag oder am Abend vermitteln die Kochworkshops den Kochlehrlingen Selbstvertrauen und Inspirationen –ob sie blutige Anfänger oder bereits mit dem Kochherd vertraut sind. 
ESL - Englisch PLUS Kochen in England
Die Lektionen folgen alle demselben Schema: zuerst wird das Rezept erklärt, dann wird es vorgemacht, zubereitet und – das Beste kommt am Ende – von allen Teilnehmern verkostet.

Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Themen wie
- Hacken, schneiden, hauchdünn aufschneiden – es geht um Präzision und Geschwindigkeit in der Ausführung!
- Thai Curry – wie bringt man ein Maximum an Würze in ein grünes Curry?
- Bouillabaisse – die Suppe und die Croutons, wie in Marseille!
- Pasta Master – frische Teigwaren mit Authentizität und Kreativität zubereiten!
- Chili, mal amerikanisch – diese Rezepte gingen um die Welt!
- Das perfekte Steak – vom Metzger auf den Teller, Perfektion auf allen Etappen!

Schürzen und Utensilien werden bereitgestellt. Ausserdem erhalten die Studenten mit dem Essen ein Glas Wein (ein alkoholfreies Getränk für Leute unter 18).
ESL - Englisch PLUS Kochen in England
Kursort
Im Viertel Notting Hill in Central London werden die Workshops von erfahrenen Küchenchefs in der Küche eines von einem renommierten Chefkoch geführten Boutique-Restaurants durchgeführt.

 
ESL - Englisch PLUS Kochen in England
Lesen Sie hier den Kommentar von Alesandra (rechts auf dem Foto), einer brasilianischen Studentin, die am Programm Englisch PLUS Kochen teilgenommen hat:

„Ich bin in Brasilien selbst Küchenchef und wollte die Kochkurse während meines Sprachaufenthaltes an der Schule British Study Centres unbedingt besuchen. Ich wollte neue Rezepte kennenlernen, eine neue Art des Kochens entdecken um das Gelernte nachher in Brasilien anwenden zu können. Ich liebte die Kurse, denn ich konnte schmackhafte Gerichte zubereiten, die ich vorher noch nie gekocht habe. Ich habe namentlich an den Kursen The Perfect Steak, Thai Green Curry, Filled Pasta, Pasta Master Class und South Indian Curry teilgenommen.“

Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Zögern Sie nicht, kontaktieren Sie uns für weitere Informationen über das Programm und dessen Preise.