Sprache PLUS Kochen: Sprachkurse im Ausland
Unser Rezept für effizientes Erlernen einer Sprache heisst: praktische Anwendung mit sinnlichem Vergnügen verbinden.
Unsere Programme Sprache PLUS Kochen sind einzigartig in diesem Bereich. Mittels Einführung in kulinarische Spezialitäten aus der ganzen Welt, praktischen Workshops in einer Küche und Verkostung von wohlschmeckenden lokalen Produkten entwickeln Sie Ihre sprachlichen Fähigkeiten simultan mit der Verbesserung Ihrer Talente als Chefkoch.
Als Feinschmecker*in lieben Sie es, selbst zu kochen und werden daher von diesem total neuen Konzept begeistert sein. Die kulinarischen Einheiten mit Fokus auf Vergnügen und Austausch unter den Teilnehmenden mit verschiedensten persönlichen Hintergründen werden mit motivierenden und interaktiven Lektionen kombiniert. Das ist die Gelegenheit, sich die Fachsprache des Küchenchefs/der Küchenchefin in der gewählten Sprache anzueignen und die erworbenen Sprachkenntnisse dauerhaft zu sichern.
Die Küche ist auch Ausdruck einer Kultur und einer Lebensart. Beim Kombinieren von authentischen Gewürzen und Düften lernen Sie die Traditionen Ihres Gastlandes kennen. Und weil Kochen auch eine grenzübergreifende Kunst ist, kann jede*r Teilnehmer*in bei der Zubereitung seine/ihre ganz persönliche Note einbringen – je nach Kultur und persönlichem Geschmack. Nutzen Sie die Workshops auch zum Austauschen von Rezepten und wertvollen kulinarischen Tipps!
Spanisch PLUS Kochen
Tapas, vino y paella … Die spanische Küche ist reichhaltig, farbenfroh, voller Leben und bringt ein sofortiges Glücksgefühl. Entdecken Sie die typischen Gerichte dieses heissblütigen Landes dank den kulinarischen Workshops unserer Partnerschule in Valencia oder testen Sie den Kurs „Spanisch PLUS Kochen“, die unter der andalusischen Sonne in Málaga oder in San Sebastián, der anerkannten kulinarischen Hauptstadt Spaniens, organisiert werden.
Französisch PLUS Kochen
Verfeinern Sie Ihre Kochtalente in der Wiege der Gastronomie! Die raffinierte und schmackhafte traditionsbewusste französische Küche ist auf der ganzen Welt bekannt. Unsere Partnerschule in Rouen organisiert Workshops für salzige/süsse Speisen, in denen Sie lernen, Quiches, Eclairs oder Macarons zuzubereiten.
Italienisch PLUS Kochen
Unmöglich, der italienischen Küche mit ihren mediterranen Gerichten und den sonnengereiften, mit schmackhaftem Olivenöl beträufelten Produkten zu widerstehen! Wenn Sie das Geheimnis lüften möchten, sollten Sie an den Koch-Workshops unserer Partnerschule in der lebhaften italienischen Hauptstadt Rom teilnehmen: Herstellung von frischen Teigwaren, Zubereitung von Saucen und Verkostung lokaler Weine!
Weiter nördlich im Land liegen unsere Partnerschulen in Florenz und Bologna, die in den Kochkursen liebend gerne ihre italienischen Rezepte mit Ihnen teilen und verkosten.
Im sonnigen Süden, in Salerno, hält unsere Partnerschule ein spannendes Programm bereit, mit einer Einführung in die Gastronomie mittels praktischen Workshops und Seminaren, darunter auch kulturelle Ausflüge, die in direktem Zusammenhang mit der italienischen Gastronomie stehen. Feinschmecker sind begeistert vom vielseitigen Aktivitätenangebot, das von Weinverkostungen über Besuche in einer Mozarella-Fabrik bis hin zu Rezepten aus der Region Campania reichen.
Noch weiter südlich lernen Sie in Tropea, wie man kalabrische Spezialitäten zubereitet, während Ihnen ein Sprachaufenthalt auf den Inseln, genauer in Taormina, die sizilianische Küche näherbringt, respektive die sardischen Spezialitäten bei einem Kochkurs in Alghero.
Entdecken Sie die besten Rezepte Italiens auf unserem Blog.
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